AZEITE AROMÁTICO

Azeite Temperado

 

Ingredientes:

 1 colher de sopa de folhas de orégãos secos

12 malaguetas vermelhas, secas
1 colher de chá de sementes de erva-doce
4 pés de tomilho fresco
4 pés de alecrim fresco
4 folhas de louro fresco
1 chávena de chá de azeite

Preparação:
Num frasco esterilizado, disponha camadas de orégãos, malaguetas e sementes de erva-doce. Junte os pés das ervas e as folhas de louro. Prove e, se desejar, acrescente mais malaguetas.

Obs: Com este azeite regue pizzas, verduras frescas ou grelhadas, carnes ou aves grelhadas.